La ville de Cape Town compte de très nombreux bars aux ambiances variées, cocktails délicieuses et aux fréquentations différentes mais… qu’en est-il de la vue ? Si comme moi vous appréciez tout particulièrement savourer votre nectar et discuter dans un cadre exceptionnel, suivez le guide des meilleurs rooftops du Cap !
1. The Silo, V&A Waterfront
Niché sur les hauteurs de l’hôtel de luxe The Silo, ce rooftop saura vous surprendre par son originalité et son style simpliste. Contrairement aux bars et restaurants situés à l’intérieur de l’établissement, celui-ci est dépourvu d’ornements ou d’apparats afin de vous laisser vous concentrer sur ce qui est le plus important : la vue majestueuse de Cape Town que vous avez d’en haut ! Il s’agit du rooftop le plus élevé du Cap, culminant à 50 mètres de haut. The Silo est idéalement situé à proximité du V&A Waterfront de Cape Town, ce qui vous permettra d’aller faire des emplettes ou vous de balader au bord de l’eau après avoir admiré la vue sur la ville depuis son sommet.
2. The Waiting Room, centre-ville
Situé en haut de Long Street, la fameuse rue des bars du Cap, The Waiting Room est plébiscité pour son ambiance festive et détendue, dans une atmosphère cosy et légèrement rustique. On y monte par de petits escaliers qui ne payent pas de mine, mais on pourtant résisté au poids des années et des fêtards. Une fois que vous serez arrivés au bout du dédale vous menant en haut (pas moins de 3 escaliers différents à emprunter !), la vue et l’ambiance qui s’offrent à vous vous laisseront sans voix. Certes, il ne s’agit pas du rooftop le plus haut du Cap ou du plus luxueux, mais il a la particularité de d’occuper une position centrale et de rassembler les meilleurs DJs de la ville. Vous l’aurez compris : il s’agit d’un cocktail entre de la bonne musique, une ambiance festive et un point de vue central. Si ce qui compte pour vous est l’ambiance et l’authenticité avant tout, foncez !
3. La Bottega, Woodstock
En plein cœur du quartier artistique et vibrant du Cap se trouve La Bottega. Ce restaurant/bar a pour particularité de rassembler locaux et étrangers en son sein, créant ainsi une ambiance unique et multiculturelle. Les plats et les boissons proposés sont basés sur un mode de vie italien, mélangé à des saveurs sud africaines. Tous les vendredis à partir de 17h, ce rooftop organise également des soirées spécial vinyl, les Vinyl Friday, une occasion de bien commencer le week-end en écoutant de la musique originale !
4. Tjing Tjing, centre-ville
Avec des airs de vieux grenier à l’européenne, le rooftop du Tjing Tjing se démarque du lot par son cadre unique. Si le premier étage n’a aucune prétention, le second (sur lequel se trouve le rooftop) est pour le coup original. Vous y dégusterez aussi de délicieux cocktails et profiterez d’une ambiance lounge, qui devient de plus en plus électrique au fur et à mesure que la nuit tombe. De même qu’à The Waiting Room, la vue que vous aurez sur la ville ne sera pas un panorama distant, mais immergé au coeur des buildings du centre-ville. À ne pas rater.
5. Sky Bar du Grand Daddy Hotel, centre-ville
Il s’agit de l’un des rooftop les plus spacieux du Cap, sur lequel il a été possible de disposer 7 des mythiques wagons Airstream venant des États-Unis ! Le temps d’observer le soleil couchant se refléter dans leur carrosserie en aluminium, vous aurez probablement déjà fini votre cocktail. En effet, le Sky Bar du Grand Daddy Hotel (car il existe d’autres Sky Bar au Cap) est réputé pour sa large sélection de délicieux cocktails, et son ambiance détendue. Il est également possible de privatiser l’endroit pour faire par exemple des projections cinéma en privé. What else ?