Uma excelente maneira de ocupar os dias chuvosos que dominam o inverno da Cidade do Cabo é reservar algumas horas para tomar um café da manhã preguiçoso ou um high tea – em português “café da tarde” – no MannaBay Boutique Hotel. Este exuberante hotel boutique desfruta de uma localização privilegiada no sopé da icônica Table Mountain, com vistas invejáveis da cidade e do oceano abaixo.
Fazendo bom uso de suas amplas janelas de vidro que vão do chão ao teto, MannaBay permite aos hóspedes observar um trecho de litoral que vai de V&A Waterfront até Table View. Localizado em uma rua íngreme no bairro de Oranjezitch, o esplendor completo do hotel boutique está perfeitamente escondido. No entanto, ao atravessar sua primeira porta, é possível entender porque este se trata de um hotel boutique 5 estrelas premiado.
A Rhino Africa teve a oportunidade de conferir de perto – e é claro, saborear! – as iguarias servidas nos especiais de café da manhã e high tea servidos pelo Mannabay como partes de seu especial de inverno e altamente recomendamos as experiências. As fotos que recheiam este texto e o relato de nossa experiência poderão inspirá-lo a fazer a sua reserva no hotel, seja para as experiências gastronômicas, ou mesmo para uma estadia de requinte.
Café da manhã
Ao entrarmos em Mannabay, somos recebidos por sorrisos calorosos e levados à area de estar do hotel. Extremamente convidativa e acolhedora, ela é abraçada por uma cozinha aberta, onde você pode assistir os chefs prepararem sua refeição a partir da área de jantar, onde teremos nosso café da manhã.
Nossa mesa está elegantemente decorada e próxima a janelas ampla que mostram o horizonte da Cidade do Cabo com primazia. Antes de sentar, nossos olhos percorrem uma mesa de madeira carregada com uma variedade iguarias – há algo para todos os gostos!
De sucos espremidos na hora a café (em xícaras de vidro que parecem flutuar na sua mão) e diferentes opções de chá em bules de prata antigos, tudo é extraordinário e luxuoso. Quem imaginaria que algo tão simples como salada de frutas e iogurte poderia ser tão elegantemente servido e apreciado com vistas tão esplêndidas? A experiência nos pareceu como um convite nos entregarmos a todos os pequenos prazeres que nos foram apresentados e o aceitamos com gosto.
A indulgência não termina por aqui. Além da seleção de cereais, queijos e frios, bolos e frutas frescas à disposição, hóspedes podem escolher um dos pratos quentes do menu, entre eles, omeletes robustos e eggs benedict com salmão ou bacon. É notável o quanto os chefs do MannaBay são apaixonados por suas criações e adoram compartilhá-las com seus convidados.
High Tea
Após a confirmação da sua reserva com a anfitriã de MannaBay, você será levado ao lounge, onde doces e salgados esperam por você. Sua anfitriã convida você a relaxar com uma taça de champanhe até que o chef chegue para explicar as diferentes
Com uma taça de espumante em mãos, você poderá inspecionar as iguarias oferecidas. De bolo de ganache com chocolate coberto com framboesas frescas e brownies de noz e caramelo a quiches de tomate seco e bolachas cracker cobertas com salmão ecream cheese, há estes e muitos outros deleites a serem saboreados no MannaBay.
O high tea de MannaBay atende às mais variadas preferências e restrições alimentares – se solicitado com antecedência – e pode incluir uma série de delícias veganas. Durante nossa experiência, pudemos provar cupcakes de baunilha, espetinhos de legumes, bolachas de sementes cobertas por avocado e pequenos pãezinhos pita recheados de vegetais.
Café e chá podem ser tomados à vontade; chá gelado de limão e chá caseiro de flor de sabugueiro são reabastecido regularmente, enquanto você desfruta da companhia de outros amantes do ritual de “chá da tarde”. Você é encorajado a percorrer o jardim que o leva para fora do lounge, levando seu café com você. Tanto o chá da manhã quanto o café da manhã estão disponíveis para o público sem reserva de quarto, no entanto, estes serviços são integrados ao sistema all-inclusive desfrutado pelos que se hospedam no hotel boutique.
Gostou do que viu acima? Entre em contato com o MannaBay pelo e-mail res@mannabay.com ou pelo telefone +27 21 461 1094 e reserve sua experiência de café da manhã ou high tea (café da manhã apenas disponível quando há espaço livre durante o inverno).