Agosto 22

Os melhores vinhos brancos da África do Sul em 2016

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Por Nathalia Marangoni em
Agosto 22, 2017

O South African Wine Index (Sawi, ou em Português livre Índice do Vinho Sul-Africano) divulgou em 2016 os vencedores de sua premiação Grand Wines Collection, selecionando os melhores vinhos brancos e tintos sul-africanos.

A lista é fruto da comparação e condensação do resultado de 84 competições, avaliações e listagens multinacionais. Reconhece também a natureza das competições e elogios adicionais concedidos aos vinhos listados.

Compõem a Grande Wines Collection vinhos que marcam uma pontuação acima dos 93 pontos atribuídos como referência da premiação. Em 2016, foram avaliadas 585 vinícolas e mais de 6.000 vinhos.

Atualmente, a Grande Wines Collection inclui 464 vinhos, sendo que destes, 204 representam 66 vinícolas. Destacaram-se na edição 2016 as vinícolas KWV (11 prêmios), Cederberg e Spier (8), Saronsberg (7). Bouchard Finlayson, Paul Cluver e Diemersdal receberam 6 prêmios cada.

Confira abaixo os vinhos #1 nas categorias Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon e White Blend.

Vinhas sob o sol
Foto: Pexels

Sauvignon Blanc

Kleine Zalze Wines Family Reserve Sauvignon Blanc

Começamos nossa lista não só com um excelente Sauvignon Blanc, como também com uma prestigiada vinícola de Stellenbosch, a Kleine Zalze. Em 2015, seu Chenin Blanc 2013 foi considerado pelo Concurso Mundial de Bruxelas o melhor vinho branco do mundo. Mas voltemos ao Sauvignon Blanc: feito a partir de uvas selecionadas de vinhedos em False Bay e Durbanville, o Family Reserve 2016 destaca-se por sua delicadeza, frescor. Apresenta aromas de kiwi e uva-espim, sendo voluptuoso e, ao mesmo tempo, elegante. Cada garrafa custa em torno de R200, ou R$47.

Chardonnay

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay

Os sabores e aromas que se sobressaem ao degustar o Hamilton Hussel Chardonnay são os de frutas como pera e lima. É considerado um vinho intenso, com forte personalidade, devido à sua safra e local de produção. A Hamilton Hussel é uma das vinícolas sul-africanas mais próximas do mar – está a 1,5km das brisas refrescantes do Oceano Atlântico. A localização e proximidade ao mar significa que a produção de seus vinhos é beneficiada pelas chuvas periódicas originárias do sudeste, que raramente adentram o interior sul-africano, que costuma ser mais quente. Cada garrafa do Chardonnay da Hamilton Russel custa em torno de R390, ou R$93.

Vinho branco da África do Sul: Hamilton Russell Vineyards Chardonnay
Foto: Riehan Bakkes / Bakkes Images

Chenin Blanc

DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc

A vinícola DeMorgenzon descreve seu Chenin Blanc como um vinho “com aromas de flor branca, drupas, mel e torradas que entram em erupção em sabores opulentos de pera, flor de laranjeira, caramelo e especiarias”. A robusta descrição é uma pequena mostra do cubo mágico de sensações e, também, da experiência cerebral promovida pelo DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc, que tem alcançado excelentes pontuações em competições e avaliações desde 2012. Combina com pratos picantes como curry indiano e tailandês e alimentos à moda oriental (stir-fry). Cada garrafa custa em torno de R381, ou R$91.

Semillon

Cederberg Private Cellar David Nieuwoudt Ghost Corner Semillon

Companhia ideal para pratos feitos com frutos do mar de sabores fortes, como o rabo amarelo, scallops ou o snoek, e até mesmo carnes ligeiramente defumadas, o Semillon da Cederberg Private Cellar tem aromas de figo verde, urtigas e frutas brancas características do clima fresco de Elim, uma vila situada na província de Western Cape, na África do Sul. Além de produzir excelentes vinhos, a Cederberg se destaca por contribuir com projetos de conservação, um motivo a mais para conhecer a vinícola. Cada garrafa do Semillon custa entre 170 a 200 rands (entre R$40 a R$47).

White Wine Blend

Tokara Director’s Reserve White Sauvignon Blanc Semillon

Vinhos blends, também chamados em português de vinho de corte, costumam apresentar certas complexidades, devido à sua combinação de duas ou mais castas de uvas. O Tokara Director’s Reserve White Sauvignon Blanc Semillon é uma combinação de 69% de Sauvignon Blanc e 31% de Semillon originárias das vinícolas premium de TOKARA, nas encostas da montanha Simonsberg. Sua cor de matiz dourada chama atenção, assim como sua textura rica e encorpada. Recomenda-se apreciá-lo com pato ou codorna assada. Cada garrafa custa em torno de R240 (R$57).

Caixa de madeira com garrafas de vinho branco
Foto: Pexels

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Sobre o autor

Nathalia Marangoni

Nascida e criada na cidade mais populosa da América Latina, São Paulo, Nathalia tinha 13 anos quando ouviu pela primeira sobre Cape Town em um programa de TV. Depois de estudar Jornalismo, ela trabalhou por alguns anos em uma ONG dedicada ao empoderamento e empreendedorismo feminino, o que lhe permitiu viajar por diferentes regiões do Brasil, entrevistando e fotografando mulheres muito fortes. A experiência levou Nathalia a se sentir confiante o suficiente para se mudar de sua cidade natal e, finalmente, ver Cape Town com seus próprios olhos: um desejo antigo que dividiu águas em sua vida.

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