por Nathalia Marangoni em 15 Agosto, 2018
6 min read

A Cidade do Cabo definitivamente tem de tudo um pouco. As montanhas, as praias, os restaurantes, a vida noturna e o melhor de tudo – os vinhedos. Quando estiver cansado da agitação da cidade, faça seu caminho em direção às montanhas oníricas do Vale de Constantia e encante-se por esta região repleta de vinícolas a menos de 20 minutos do centro.

Dono de uma beleza e história insuperáveis, no vale de Constantia você poderá visitar vinícolas localizadas uma pertinho da outra, saborear vinhos premiados, passear por vinhedos, relaxar em gramados recém-cortados e desfrutar de restaurantes de classe mundial. Com oito vinícolas à disposição, temos certeza de que será um delicioso desafio explorar cada uma delas!

Sente no gramado e desfrute de vistas relaxantes em Constantia Glen

Ingredientes perfeitos para uma tarde relaxante em Constantia Glen

Abaixo, estão as oito vinícolas de Constantia, em ordem crescente de acordo com sua distância da Cidade do Cabo, sendo a número um a mais próxima e a oito a mais distante. Prepare sua taça!

1. Beau Constantia

Degustação de vinhos em Beau Constantia

Degustação de vinhos em Beau Constantia conta com amplas janela que convidam belas paisagens ao interior da vinícola. Foto: Beau Constantia

Beau Constantia é o lugar ideal para os que desejam desfrutar de vinhos e belas vistas panorâmicas. Empoleirada na crista de Constantia Nek, esta fazenda produtora de vinhos tem alguns dos vinhedos mais íngremes da região. Beau Constantia é o epítome da opulência, o que pode ser visto em sua decoração moderna e suas janelas que vão do teto ao chão, garantindo que – faça chuva ou faça sol – seus visitantes desfrutarão de vistas espetaculares. Durante sua experiência, não deixe de provar o primeiro e premiado vinho de Beau, o Cecily Viognier. Caso estja com fomoe, almoce ou jante em Chef’s Warehouse and prove seus irresistíveis tapas.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: reservations@beauconstantia.com
Endereço: Constantia Main Road

Os vinhedos de Beau Constantia iluminados pelo sol

Os vinhedos de Beau Constantia iluminados pelo sol. Foto: Beau Constantia

2. Constantia Glen

A vista dos vinhedos de Constantia Glen

A vista dos vinhedos de Constantia Glen. Foto: Constantia Glen

Logo abaixo de Beau Constantia fica a elegante e charmosa Constantia Glen. Uma histórica e pitoresca propriedade vinícola de estilo holandês do Cabo, Constantia Glen revela gramados bem cuidados com vista para vales cheios de vinhedos. Harmonize seus vinhos com queijos e frios ou abundantes almoços gourmet.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: wine@constantiaglen.com
Endereço: Constantia Main Road (a três minutos de carro de Beau Constantia)

Degutação de vinhos e tábua de frios e queijos em Constantia Glen

Delicie-se com uma tábua de queijos e frios, enquanto beberica os vinhos de Constantia Glen. Foto: Constantia Glen

3. Eagles’ Nest

The view from Eagles' Nest wine tasting

Image credit: Eagles’ Nest

Siga pouco mais abaixo na colina até a bela Eagle’s Nest. As origens da fazenda remontam a 1836, quando foi usada como uma estação de refrescos para viajantes que cruzavam a passagem da montanha. Estas construções históricas são agora palco de engenhosas degustações de vinho. Sente-se sob a sombra de suas árvores e beba seus deliciosos produtos, desfrute de uma tábua de queijos e frios ou peça uma cesta de piquenique para dois.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: info@eaglesnestwines.com
Endereço: Constantia Main Road (a dois minutos de carro de Constantia Glen)

Vistas encantadoras de Eagle's Nest, uma das mais intimistas vinícolas da região de Constantia

Vistas encantadoras de Eagle’s Nest, uma das mais intimistas vinícolas da região. Foto: Eagles’ Nest

4. Groot Constantia

Edifício de estilo holandês do Cabo na fazenda de vinho Groot Constantia

Edifício no estilo holandês do Cabo na fazenda de vinho Groot Constantia. Foto: Groot Constantia

Mais adiante da estrada principal encontra-se a próxima fazenda de vinho – Groot Constantia, a vinícola mais antiga da África do Sul. Por aqui, você realmente será mimado pela escolha:  a vinícola conta com três locais de degustação de vinhos e dois restaurantes, o Jonkershuis e o Simon’s Restaurant. Embarque em uma uma jornada por sua história em uma visita ao museu ou em um passeio guiado pela adega. Para os fãs de doces, Groot Constantia realiza harmonizações de vinhos e chocolate, o final perfeito para um almoço espetacular.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: enquiries@grootconstantia.co.za
Endereço: Groot Constantia Road (a five-minute-drive from Eagles’ Nest)

As vinhas durante o outono em Groot Constantia

As vinhas durante o outono em Groot Constantia. Foto: Groot Constantia

5. Buitenverwachting

O edifício principal de Buitenverwachting

O edifício principal de Buitenverwachting. Foto: Buitenverwachting

Siga ao longo da estrada sinuosa que leva ao Buitenverwachting, desfrute da sombra de carvalhos e observe os cavalos pastando em piquetes verdejantes. Este local é perfeito para um dia de verão. Sente-se do lado de fora de suas construções no estilo holandês do Cabo, em jardins exuberantes ou pátios, enquanto saboreia os vinhos da vinícola. Seu restaurante é extremamente popular, por isso, certifique-se de reservar uma mesa com antecedência.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: info@buitenverwachting.com
Endereço: Klein Constantia Road (a dez minutos de carro de Groot Constantia)

Edifício principal de Buitenverwachting se destaca em dia nublado no Vale de Constantia

Edifício principal de Buitenverwachting se destaca em dia nublado no Vale de Constantia. Foto: Buitenverwachting

6. Klein Constantia

As vinhas ao nascer do sol em Klein Constantia

As vinhas ao nascer do sol em Klein Constantia. Foto: Klein Constantia

Datado de 1685, Klein Constantia está situadao entre árvores antigas no sopé das montanhas de Constantia, com vistas de False Bay. Para novatos e connoisseurs, há um vinho para você no Klein Constantia. Experimente o famoso Vin de Constance e seus outros vinhos premiados enquanto admira vistas espetaculares.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: info@kleinconstantia.com
Endereço: Klein Constantia Road (a seis minutos de carro de Buitenverwachting)

Arquitetura colonial holandesa do Cabo em Klein Constantia

Arquitetura colonial holandesa do Cabo em Klein Constantia. Foto: Klein Constantia

7. Constantia Uitsig

Vinhas verdes em Constantia Uitsig

Vinhas verdejantes em Constantia Uitsig. Foto: Constantia Uitsig

Situado num edifício encantador de estilo holandês do Cabo, Constantia Uitsig é uma fazenda vinícola familiar. Sente-se no seu pátio, saboreie seu espetacular Sauvignon Blanc ou saboreie uma refeição no recém-renovado Open Door Restaurant enquanto assiste as crianças brincarem.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: info@uitsig.co.za
Endereço: Spaanschemat River Road (a seis minutos de carro de Klein Constantia)

8. Steenberg Farm

Vinhos e queijos, a combinação perfeita em Steenberg Farm

Vinhos e queijos, a combinação perfeita. Foto: Steenberg Farm

Por último, mas não menos importante está Steenberg Estate, uma vinícola rica em patrimônio e com um design moderno e arrojado. Prove seus populares Sauvignon Blanc e Méthode Cap Classique enquanto contempla jardins bem cuidados e paisagens serenas. Delicie-se com os seus dois restaurantes excepcionais: refeições contemporâneas podem ser saboreadas no Catharina’s Restaurant, enquanto o Bistro Sixteen82 oferece pratos mais descontraídos.

Reserve uma experiência de degustação de vinhos: chantelle@steenbergfarm.com
Endereço: Steenberg Road (a treze minutos de carro de Constantia Uitsig)


Não perca a oportunidade de explorar a extraordinária Rota de Vinhos de Constantia na sua próxima viagem à Cidade do Cabo. Quais destas propriedades são as suas favoritas? Conta para gente na seção de comentários.