Es ist Winter in Kapstadt, 7:25 Uhr, und der Regen plätschert leise aufs Autodach. Ich bin auf dem Weg ins MannaBay, eine der Top-Adressen an den Hängen des Tafelbergs. Heute möchte ich deren berühmtes Frühstück probieren. Kaum fahre ich durch das hohe Tor und betrete das in einer ruhigen Wohngegend gelegene Hotel, bin ich ganz begeistert von dem außergewöhnlichen Interieur und Ambiente. Egal wo man hinschaut, überall gibt es etwas zu entdecken; Kunst, stilvolles Design und der stets traumhafte Blick auf Kapstadt.
Kulinarische Höhenflüge über Skyline und Hafen
Wir werden von einem warmen Lächeln begrüßt und in den Wohnbereich des Hotels geführt. Der ist einladend und gemütlich, aber gleichzeitig auch hochherrschaftlich und ultra-stylisch. Die Küche ist offen und Sie können den Köchen zusehen, wie sie die von Ihnen bestellten Köstlichkeiten zubereiten. Unser freundlicher Kellner führt uns zu unserem Tisch: auch der Frühstücksraum ist elegant eingerichtet und mit raumhohen Fenstern ausgestattet, die den besagten Panoramablick ermöglichen. Man schaut auf die Skyline von Kapstadt bis hin zum Hafen und dem Meer. Sollte Sie etwas mit der Sehstärke kämpfen, steht ein vermutlich sehr hochpreisiges Swarovski-Teleskop zur Verfügung. Von den funkelnden Lichtern und den langsam verschwindenen Nebelschwafen schweift unser Blick auf den reich gedeckten Holztisch, das Frühstücksbuffet. Wie die Augen der Schneidersöhne in „Tischlein deck dich“ erstrahlen unsere Augen bei der Auswahl an Köstlichkeiten. Die Tafel erinnert eher an einen Stand auf einem Bauernmarkt, alles ist frisch und selbstgemacht.
Von frisch gepressten Säften bis hin zu Kaffee (in Glasbechern) und wohltuendem Tee Ihrer Wahl, serviert in antiken silbernen Teekannen, alles ist außergewöhnlich und luxuriös. Nie hätte ich gedacht, dass solch simple Zutaten wie Obstsalat und Joghurt so elegant serviert und mit herrlicher Aussicht genossen werden können.
Der Genuss hört hier nicht auf. Neben Müsli, Käse und Aufschnitt, Gebäck und frischen Früchten gibt es schließlich noch die warmen Mahlzeiten, die dazu bestellt werden. Ein Frühstück MannaBay wäre nichts ohne die Spezialität Eggs Benedict. Köstlich, voller Geschmack und mit Liebe gemacht; diesmal mit Avocado und feinem Trockenfleisch-Raspel.
Wenn Sie kein Frühaufsteher sind und lieber einen kulinarischen Höhenflug am Nachmittag genießen würden, dann ist übrigens der MannaBays High Tea genau das Richtige für Sie.
