Weinfarmen bei Kapstadt – da gibt es so einige. Stellenbosch, Franschhoek, Paarl, Constantia, Robertson, Hemel-en-Aarde Valley – alleine die einzelnen Weinregionen rund ums Kap aufzuzählen, würde ganze Seiten füllen. Um Ihnen die Qual der Wahl der vielen Wine Tastings im Kap-Weinland zu erleichtern, verraten wir Ihnen einige unserer Favoriten.
Delaire Graff Wine Estate
Ganz schön modern: Das Delaire Graff Wine Estate am Rande von Stellenbosch wird für Luxus, Fine Dining und Wellness gefeiert. Dank der herausragenden Kunst- und Skulpturensammlung ist bereits der Weg zum Wine Tasting oder ins gehobene Restaurant ein Ereignis für sich. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die warmen Farben der untergehenden Sonne auf den benachbarten Weinbergen. Wie wäre es mit einer Nacht auf der kontemporären Weinfarm? Sowohl in der Lodge als auch in der Villa erwarten Sie absoluter Komfort und Luxus.
Spier Wine Farm
Wer eine Weinprobe mit einem erlebnisreichen Nachmittag verbinden möchte, sollte der Weinfarm Spier einen Besuch abstatten. Gemeinsam mit den Kindern bestaunen Sie Adler, Eulen, Falken und weitere Greifvögel. Zudem bietet Spier Segway-Touren durchs Weinanbaugebiet an. Jüngere Besucher dürfen außerdem Ferkel, Hasen, Schildkröten und Hühner streicheln bzw. füttern und auf dem Spielplatz toben.
Babylonstoren
Unsere kleine, moderne sowie nachhaltige Farm in Franschhoek: Hier kommt alles frisch auf den Tisch, denn das Anwesen besteht zu einem großen Teil aus einem riesigen Obst- und Gemüsegarten, in dem man sich glatt verlaufen könnte. Als Gast auf der Weinfarm starten Sie Ihren Tag mit einem leckeren Frühstück. Im Übernachtungspreis inbegriffen ist unter anderem eine Tour durch den Bio-Garten, Brotbacken und natürlich ein Wine Tasting. Übrigens ist Babylonstoren mit der Wine Tram erreichbar – ideal für einen kurzen Besuch samt Weinprobe und Käseplatte.
Vergelegen Wine Estate
Eine der Weinfarmen, die weit abseits vom Trubel der Großstadt liegt: Spazieren Sie auf dem Vergelegen Wine Estate unter riesigen Eichen und erfreuen Sie sich an frischen Düften im Rosengarten. Um 1700 haben hier der Gouverneur Simon van der Stel und sein Sohn Adriaan ihre Tage verbracht. Zwischen einer Weinkellertour und einem Wine Tasting sollten Sie die historischen Stätten und Gebäude besichtigen. Kulinarisch hat die Weinfarm für jeden etwas zu bieten: Einen besonderen Anlass mit Ihrer besseren Hälfte feiern Sie am besten im französisch inspirierten Restaurant Café Fleur. Das familienfreundliche Stables at Vergelegen serviert Ihnen leckeres Frühstück und Mittagessen. Während der Sommermonate sollten Sie sich eine Flasche Wein aussuchen und sich mit einem Picknickkorb ein ruhiges Plätzchen auf dem malerischen Gelände suchen.
Holden Manz Wine Estate
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen vor einem flackernden Kamin, blättern in einem Buch und genießen ein Glas feinsten Wein. Im Holden Manz Wine Estate trifft Romantik auf charmantes Landhausflair. Die Weinfarm ist eine beliebte Hochzeitslocation im Kap-Weinland. Wenn Sie in eine der gemütlichen Suiten einchecken, dürfen Sie sich morgens auf ein reichhaltiges Frühstück mit frischen Produkten von der Farm freuen. Nachmittags wird ein typischer englischer High Tea gereicht – leckere Sandwiches und süße Törtchen inklusive.
Groot Constantia
Baujahr 1685 – damit ist Groot Constantia die älteste kommerzielle Weinfarm in Südafrika. Von Napoléon Bonaparte bis Otto von Bismarck – viele bedeutende Personen und Berühmtheiten haben hier bereits ihren Wein bestellt. Schlendern Sie im Schatten von großen Bäumen zwischen den historischen Gebäuden im weißen kapholländischen Stil herum. Nach einer Weinkellertour sowie einem köstlichen Schokoladen-Wein-Pairing sollte man sich eine Käseplatte mit frisch gebackenem Brot gönnen. Bei gutem Wetter kann man am Horizont hinter den Weinreben die False Bay bewundern. Ticketinhaber des Hop on-Hop off-Busses dürfen sich freuen, denn die lila Linie hält direkt vor dieser wunderschönen Weinfarm.
Mont Rochelle
Springen Sie an Bord der Wine Tram und statten Sie der historischen Weinfarm Mont Rochelle einen Besuch ab. Umgeben von den Weinbergen Franschhoeks erleben Sie hier höchsten Komfort, feinste Küche und eine ganze Palette an erstklassigen Weinen. Jede Saison werden rund 110 Tonnen Trauben bei der Weinproduktion verarbeitet – bei einer Führung durch den Weinkeller erfahren Sie alle Einzelheiten der Weinherstellung. Sofern es das Wetter zulässt, sollten Sie Zeit für ein Picknick auf dem Gelände einplanen, denn Mont Rochelle verfügt über einen der schönsten Ausblicke im Kap-Weinland. Für ein besonderes Abendessen bietet sich Fine Dining im Restaurant MIKO an.
Constantia Glen
Heiß begehrt: Am Wochenende versammelt sich ganz Kapstadt auf dem Weingut Constantia Glen. So kommt es einem zumindest oftmals vor. Wer kann, sollte sich eine der unterschiedlichen Weinproben unter der Woche gönnen. Ansonsten empfiehlt es sich, einen Tisch zu reservieren. Für größere Gesellschaften gibt es einen separaten Bereich mit Blick aufs Weintal von Constantia und die „Rückseite“ des Tafelbergs. Kinder spielen auf dem Rasen, während Eltern Weine kosten und Flammkuchen essen. Das Constantia Weingebiet bietet sich bestens an, wenn man nicht lange vom Stadtzentrum aus fahren möchte.
Natürlich existieren noch viele weitere Weinfarmen mit originellen Weinproben und einem fantastischen Ausblick auf die malerischen Berge. Da ist im wahrste Sinne des Wortes etwas für jeden Geschmack dabei.
Damit Sie nach dem Wine Tasting nicht mehr fahren müssen…
… haben wir Ihnen ein paar Unterkünfte im Kap-Weinland übersichtlich zusammengestellt:
- Delaire Graff Wine Estate (Stellenbosch)
- Spier (Stellenbosch)
- La Residence (Franschhoek)
- Leeu House (Franschhoek)
- Angala (Franschhoek)
- Mont Rochelle (Franschhoek)
- Holden Manz Wine Estate (Franschhoek)
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