O South African Wine Index (Sawi, ou em Português livre Índice do Vinho Sul-Africano) divulgou em 2016 os vencedores de sua premiação Grand Wines Collection, selecionando os melhores vinhos brancos e tintos sul-africanos.
A lista é fruto da comparação e condensação do resultado de 84 competições, avaliações e listagens multinacionais. Reconhece também a natureza das competições e elogios adicionais concedidos aos vinhos listados.
Compõem a Grande Wines Collection vinhos que marcam uma pontuação acima dos 93 pontos atribuídos como referência da premiação. Em 2016, foram avaliadas 585 vinícolas e mais de 6.000 vinhos.
Atualmente, a Grande Wines Collection inclui 464 vinhos, sendo que destes, 204 representam 66 vinícolas. Destacaram-se na edição 2016 as vinícolas KWV (11 prêmios), Cederberg e Spier (8), Saronsberg (7). Bouchard Finlayson, Paul Cluver e Diemersdal receberam 6 prêmios cada.
Confira abaixo os vinhos #1 nas categorias Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon e White Blend.
Sauvignon Blanc
Kleine Zalze Wines Family Reserve Sauvignon Blanc
Começamos nossa lista não só com um excelente Sauvignon Blanc, como também com uma prestigiada vinícola de Stellenbosch, a Kleine Zalze. Em 2015, seu Chenin Blanc 2013 foi considerado pelo Concurso Mundial de Bruxelas o melhor vinho branco do mundo. Mas voltemos ao Sauvignon Blanc: feito a partir de uvas selecionadas de vinhedos em False Bay e Durbanville, o Family Reserve 2016 destaca-se por sua delicadeza, frescor. Apresenta aromas de kiwi e uva-espim, sendo voluptuoso e, ao mesmo tempo, elegante. Cada garrafa custa em torno de R200, ou R$47.
Chardonnay
Hamilton Russell Vineyards Chardonnay
Os sabores e aromas que se sobressaem ao degustar o Hamilton Hussel Chardonnay são os de frutas como pera e lima. É considerado um vinho intenso, com forte personalidade, devido à sua safra e local de produção. A Hamilton Hussel é uma das vinícolas sul-africanas mais próximas do mar – está a 1,5km das brisas refrescantes do Oceano Atlântico. A localização e proximidade ao mar significa que a produção de seus vinhos é beneficiada pelas chuvas periódicas originárias do sudeste, que raramente adentram o interior sul-africano, que costuma ser mais quente. Cada garrafa do Chardonnay da Hamilton Russel custa em torno de R390, ou R$93.
Chenin Blanc
DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc
A vinícola DeMorgenzon descreve seu Chenin Blanc como um vinho “com aromas de flor branca, drupas, mel e torradas que entram em erupção em sabores opulentos de pera, flor de laranjeira, caramelo e especiarias”. A robusta descrição é uma pequena mostra do cubo mágico de sensações e, também, da experiência cerebral promovida pelo DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc, que tem alcançado excelentes pontuações em competições e avaliações desde 2012. Combina com pratos picantes como curry indiano e tailandês e alimentos à moda oriental (stir-fry). Cada garrafa custa em torno de R381, ou R$91.
Semillon
Cederberg Private Cellar David Nieuwoudt Ghost Corner Semillon
Companhia ideal para pratos feitos com frutos do mar de sabores fortes, como o rabo amarelo, scallops ou o snoek, e até mesmo carnes ligeiramente defumadas, o Semillon da Cederberg Private Cellar tem aromas de figo verde, urtigas e frutas brancas características do clima fresco de Elim, uma vila situada na província de Western Cape, na África do Sul. Além de produzir excelentes vinhos, a Cederberg se destaca por contribuir com projetos de conservação, um motivo a mais para conhecer a vinícola. Cada garrafa do Semillon custa entre 170 a 200 rands (entre R$40 a R$47).
White Wine Blend
Tokara Director’s Reserve White Sauvignon Blanc Semillon
Vinhos blends, também chamados em português de vinho de corte, costumam apresentar certas complexidades, devido à sua combinação de duas ou mais castas de uvas. O Tokara Director’s Reserve White Sauvignon Blanc Semillon é uma combinação de 69% de Sauvignon Blanc e 31% de Semillon originárias das vinícolas premium de TOKARA, nas encostas da montanha Simonsberg. Sua cor de matiz dourada chama atenção, assim como sua textura rica e encorpada. Recomenda-se apreciá-lo com pato ou codorna assada. Cada garrafa custa em torno de R240 (R$57).
